Onion rings ; cebola à milanesa
+Delicias você verá por aqui toda semana em uma categoria de dar água na boca !
Ingredientes
- 1 cebola descascada
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 copo (americano) de água
- óleo para fritar
- sal
Modo de Preparo
- Corte as cebolas em rodelas bem finas.
- Separe os anéis e deixe de molho na água com um fio de óleo por uma hora, para tirar o gosto amargo da cebola.
- Bata o ovo, misture no leite e tempere com sal e orégano.
- Tempere também a farinha de trigo com sal e orégano.
- Passe as rodelas de cebola no leite temperado e depois na farinha.
- Frite em óleo quente sem sobrepô-las e escorra em papel absorvente.
- Fica crocante e maravilhosa
